[写真=聯合ニュース（ソウルのある大型マートで市民が買い物をしている）]
韓国のラーメン輸出額が昨年12億5000万ドル（約1兆8000億ウォン）を超え、目玉品目として浮上している中、今年も年初から新記録を打ち立て、もう一度史上最大の輸出実績を出すものとみられる。
4日、韓国貿易統計振興院（TRASS）によると、先月の韓国ラーメン輸出金額は1億2115万ドル（約1770億ウォン）と暫定集計された。これは過去最高の月輸出実績だ。前年同期（9290万ドル）と比べると約3割増加したことになる。重量でいえば、ラーメンの輸出量は2万2704tから3万277tへと約33%増えた。
毎年新記録を打ち立てるラーメン輸出は、今年に入っても上昇曲線を描いている。1月の韓国ラーメン輸出金額は1億748万ドル（約1569億ウォン）で、昨年同期（8575万ドル）比25.3%増えた。
[写真=聯合ニュース]
韓国ラーメンは毎年最大輸出額を使い、農食品輸出1位品目として位置づけられた。農林畜産食品部によると、2019年は4億7000万ドルだったラーメンの輸出額は、2023年は9億5000万ドルで2倍以上跳ね上がり、昨年の輸出額は前年比30%増の12億5000万ドルで、過去最大の輸出額を使った。
今年のラーメン輸出額も2ヵ月連続で昨年の水準を上回った状況。今のような勢いが続けば、昨年の記録を超えるものと予想される。特にラーメン業界が輸出物量の拡大に力を入れているためだ。
農心は今月、オランダのアムステルダムに欧州法人「農心ヨーロッパ」を設立し、現地攻略に向けた拠点を構築する。農心が欧州法人の設立に乗り出した背景としては、欧州市場の成長の勢いを挙げることができる。欧州のラーメン市場は2023年基準で約20億ドル規模。特に最近5年間（2019～2023年）で年平均12%の成長率を見せている。
農心はこの他にも釜山に「菉山輸出専用工場」を設立し増える輸出物量に対応する計画だ。菉山輸出専用工場が本格的に稼動する来年下半期から、農心は国内最多の年間27億個のグローバル供給能力を備えることになる。
三養食品も今年6月、密陽2工場の竣工を控えている。密陽2工場が稼動を始めれば、輸出比重はさらに上がると予想される。また、27年1月の完成を目指し、中国・嘉興市にも現地工場を設立する。
業界関係者は「インスタントラーメン元祖の日本でも韓国ラーメンが飛ぶように売れ、米国でも認知度が高まっており、今年もK-ラーメンの輸出好調が期待される」と話した。
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* この記事は、亜洲経済韓国語記事をAIが翻訳して提供しています。
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