食用として許可されていないアリを料理に使用し、客に提供した疑いで起訴されたミシュラン2つ星レストランの代表が、1審で罰金刑を言い渡された。
聯合ニュースによると、ソウル西部地裁の刑事8単独のイ・セチャン部長判事は16日、食品衛生法違反の疑いで起訴されたレストラン代表のキム・モ氏（41）に1500万円の罰金を科した。共に起訴されたレストラン運営法人には1000万円の罰金が言い渡された。
キム氏と法人は2021年から約4年間、アメリカとタイから輸入した乾燥アリ製品を料理に提供していた疑いを持たれている。
問題となったのは、アリが国内の食品原料として許可されている昆虫に含まれない点である。現行の食品衛生法では、食用として認められている昆虫は10種類であり、アリはこれに含まれていない。
特に、裁判過程では調理・販売に使用されたアリから基準を超える重金属が検出された事実も確認された。
裁判所は「食品によって生じる衛生上の被害を防ぎ、国民の健康を保護・増進するための法律の趣旨を考慮すべきである」とし、アリから基準を超えた重金属が検出された点を量刑に反映したと述べた。
ただし、実刑ではなく罰金刑を科したのは、キム氏らが犯行を認めており、前科がない初犯であることが考慮されたためである。また、海外の一部地域ではアリが食材として利用されていることから、キム氏らがアリが国内で許可されていない食材であることを具体的に認識していなかったと判断された。
検察は7月20日の結審公判で、キム氏に1年の懲役を求刑した。しかし、裁判所はこの日、懲役刑の執行猶予ではなく罰金刑を言い渡した。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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