ダイニングブランズグループは27日、bhcが米サンフランシスコのHマート店内フードコートに新店舗をオープンしたと明らかにした。サンフランシスコ地域初のbhc店舗であり、米国初のフードコート型店舗である。
Hマートは、米国全土で100店舗以上を展開するアジア系スーパーマーケットチェーンである。現地の韓国人社会だけでなく、米国の消費者にとってもK-フードに接する代表的な流通チャネルとして定着している。
今回の店舗はHマートサンフランシスコ店内に約12.5坪の規模でオープンした。従来の米国市場で展開していたレストラン型・ファストフード型店舗に続き、初めてフードコート型モデルを導入した。特にカウンターとキオスク注文システムを備え、アクセス性と利便性を強化した。
メニューは現地の消費者の好みを反映し、ウィングとテンダーを中心に構成した。フライド、ホットフライド、プリングル、ホットプリングルなどbhcの代表メニューと、様々なディッピングソースも販売する。さらに、キムチ炒飯やラーメン、チキン丼などの韓国料理メニューも披露し、Kフードに関心のある現地の消費者層までをターゲットにした。
ブライアン・シンbhc米国法人長は「アクセスの良い大型スーパーに出店することで、より多くの消費者が日常の中でbhcメニューを体験できるようになった」とし、「現地の食文化と消費トレンドを反映した戦略で、米国市場におけるブランド体験を拡大していく計画」と明らかにした。
一方、bhcは現在、米国・カナダ・香港・タイ・シンガポール・インドネシアなど8か国で47店舗を運営している。米国には2023年にカリフォルニア州ロサンゼルス（LA）ファーマーズマーケット店を第1号店として出店し、現在は8店舗を運営している。
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