[写真＝GS25]
コンビニGS25は韓国初の手作りビール工場である「コリアクラフトブルーワリー (Korea Craft Brewery) 」と提携して、手作りビール「光化門 (クァンファムン) 」を発売したと4日明らかにした。
「光化門」は4週間の発効期間を経て、麦芽の深くて豊かな味と、重くて濃い香りを楽しむことができるプレミアムアンバーエール (Amber Ale) 上面発酵エール酵母を使用して作ったビールだ。滋養強壮剤として使われる漢方薬剤の成分であるヤブラン (麥門冬) を含有して甘みを加えたのが特徴だ。
現在、15種の手作りビールを販売しているGS25は、"多様な味と香りを持つ手作りビールを求める消費者がますます増えており、差別化された手作りビールを追加で披露することになった"と明らかにした。
一方、ソウルの光化門を連想させるイラストで個性を現した「光化門」の価格は4200ウォン (500ml) だ。
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