今年で24回目を迎える光州世界キムチ祭りが15日午後、光州キムチタウンで開幕した。
「秋夕（チュソク・旧盆）を迎えたキムチと発酵食品の出会い」をテーマに9月15日から17日まで開かれる今回の祝祭は、農協中央会光州本部と革新都市の住民たちが地域疏外階層に伝えるためのキムチ2千400キロを寄贈する分け合いのイベントとしてスタートした。
今回の祝祭では発酵食品コンテスト、キムチ漬け、発効酢づくり、キムチ応用料理作りなど多様なプログラムが用意された。また、主舞台であるキムチタウン広場では優秀な韓国の農産物・食品と光州名品キムチ販売場が運営されるなど、各種体験イベントも設けられた。
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