秋夕を1ヶ月後に控え、天候不良による農産物価格の急騰と食品業界の加工食品のドミノ値上げが重なり、買い物の負担が増している。白菜や大根などの祭りの料理に使われる野菜から、和牛や鶏肉などの畜産物まで価格が上昇しており、加工食品の価格上昇も来月まで続く見込みで、秋夕を準備する消費者の負担が一層重くなると予想される。
25日、韓国農水産食品流通公社によると、24日現在の白菜（中品）の卸売価格は1玉当たり2461ウォンで、1ヶ月前より50.9%上昇した。大根（商品）は1個当たり1462ウォンで、同期間に58.7%上昇し、長ネギは1kg当たり2073ウォンで16.1%、むきニンニクは1kg当たり8458ウォンで4.4%上昇した。昨年同時期と比較すると、白菜は17.8%、大根は15.8%、長ネギは36.5%、むきニンニクは10.2%それぞれ高くなった。
畜産物も異常な動きを見せている。和牛の卸売価格は1kg当たり22742ウォンで、1ヶ月前より5.5%上昇し、鶏肉は1kg当たり3876ウォンで同期間に8.4%上昇した。卵（特大30個）は6461ウォンで前月より4.9%下落したが、昨年同時期と比較すると依然として11.1%高い。祭りの料理に使われる野菜や肉類、卵の価格がすでに昨年より高い水準を形成しており、秋夕の料理費用の負担を増加させている。
庶民の食卓に頻繁に登場する加工食品の価格上昇も相次いでいる。高い為替レートや原材料・副資材の価格上昇、ナフタ価格の変動による包装資材コストの負担が蓄積され、食品企業が次々と価格調整に乗り出している。CJ第一製糖は先月30日から、白ご飯や餃子、焼き魚など8つのカテゴリー27品目の価格を平均8%引き上げた。トゥレジュールはパンなど76種類について、推奨消費者価格を平均8.2%引き上げた。
農心は主要なカップ麺とスナック、飲料の出荷価格をそれぞれ平均6.0%、5.5%、7.7%引き上げ、プルムウォンはおやつやキムチ、餃子など30品目の消費者価格を平均6.7%引き上げた。パリバゲットもこの日からパン類86種類とケーキ・デザート41種類の価格を平均5.0%引き上げた。
9月にも価格上昇が続く見込みだ。東遠F&Bは来月1日からツナ缶や飲料類など一部製品の価格を平均9〜10%引き上げる。三立も同日からパン50種類の価格を平均9%台に引き上げ、パルドもカップ麺12種類と飲料9種類の出荷価格をそれぞれ平均5.5%、5.8%引き上げる。オットゥギは来月7日からカップラーメン29品目を平均6.7%、餃子16品目を平均7.7%引き上げる予定である。
食品価格の上昇が続く中、政府は農産物の需給管理と割引支援を通じて消費者の負担軽減に取り組んでいる。農林畜産食品部は白菜と大根の需給不安に備え、政府の物量としてそれぞれ1万5000トン、6000トンを確保し、備蓄しており、秋夕の繁忙期までに大型スーパーや伝統市場などで野菜類全品目を対象に最大40%の割引イベントを実施する。また、加工食品については主要食品企業10社と共に今月1ヶ月間、大型スーパーやコンビニ、Eコマースなどで割引イベントを進行中である。
食品業界関係者は「原材料や包装資材、物流費などの全般的なコスト上昇により、原価負担が継続的に蓄積されている」とし、「生産効率化などを通じてコスト上昇分を最大限吸収してきたが、一部製品については価格調整が避けられない状況である」と述べた。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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