[写真=農林畜産食品部]
農林畜産食品部は、消費・流通システム高度化、新市場の開拓、生産基盤造成、産業インフラの拡充などの昆虫産業を育成するための「第2次昆虫産業育成5ヶ年計画」を4日に発表した。
昆虫産業の市場は、2011年1680億ウォンから2015年3039億ウォン規模に成長した。しかし、まだ飼育農家が零細なところが多く、市場の自生的な生態系造成が不十分であるため、産業全般の成熟度は低い。
農林畜産食品部は、昆虫生産農家の能力を強化しようと生産者団体を中心に「昆虫流通事業団」を構成する。事業団は、各地域の農家で食用・飼料用に納品した昆虫を販売店に安定した品質で提供する。地域の昆虫産業化センターは、地域の昆虫農家を連携して組織化し、企業と接続する媒介の役割をする。
また、昆虫の種普及センターを設置し、昆虫資源の種子化事業・普及、昆虫疾病管理、昆虫飼育環境管理システムの運営などの管理基盤を強化する。2020年までの5年間の研究開発（R＆D）に150億ウォンを投資し、機能性飼料、飼料・食品原料の大量生産のための飼育・流通システムや加工技術などを重点的に開発する。
昆虫料理コンテストが7〜8月に開催される世界昆虫エキスポなどの昆虫のイベントを契機に、一般消費者への昆虫産業広報を強化する計画である。
ナム・テホン農林畜産食品部作成農食品政策官は“昆虫産業が農業に新しい収入源として、消費者には価値の消費の機会に飛躍するように昆虫産業の活性化を推進する”と述べた。
（亜洲経済オンライン）
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