ダイニングブランズグループのチキンブランドbhcは、ベトナムのホーチミンに初の店舗をオープンし、海外進出国を10カ国に増やした。
ダイニングブランズグループは、bhcが12日にベトナムホーチミン市のゴバップ地区にある複合ショッピングモール『ビンコムプラザ パンバントリ』にベトナム1号店をオープンしたと15日に発表した。bhcはベトナム進出のため、4月に現地の食品流通基盤を持つF&B企業『ハオオープンフード』とマスターフランチャイズ契約を締結した。
ビンコムプラザ パンバントリは、ホーチミンの北西部に位置する中規模の複合ショッピングモールで、大学生や家族連れの訪問客が多く、地元客の比率が高い商業地域である。
bhcベトナム1号店は約49坪（161.98㎡）に74席、37のテーブルを備えている。ショッピングモール利用者の滞在時間が長くないことを考慮し、注文と店舗利用の効率を高めたLSR（Limited-Service Restaurant）方式で運営される。
メニューは、bhcの代表的なチキンと地元の食文化に合わせた韓国料理で構成されている。チキンは『プリングル』、『ホットプリングル』、『フライド』、『ヤンニョム』、『マッチョキング』、『レッドキング』など6種類を販売する。鶏肉の部位を選べるように、鶏もも肉や手羽、鶏もも肉のささみなどを提供する。チキンを米と一緒に食べる地元の食文化に合わせて、白ご飯もメニューに含まれている。
チーズボールやプリングルチーズボール、フライドポテト、プリングル・ホットプリングルフライドポテト、チーズスティック、プリングルチーズスティックなどのサイドメニュー7種類とディッピングソース5種類も販売される。トッポッキやロゼトッポッキ、ラポッキ、ロゼラポッキ、キムチ炒飯などの韓国料理メニューも提供される。
正式オープンに先立ち、bhcベトナムの公式TikTokアカウントは約1か月間で投稿4件に対してフォロワー約7000人を獲得し、累計『いいね』は約4万件を記録した。
ナム・ファヨンダイニングブランズグループ海外事業本部長は「ベトナム1号店を皮切りに、現地消費者の嗜好や反応を注意深く観察し、bhc独自の差別化された味と体験を提供し、グローバルブランドとしての地位をさらに拡大していく」と述べた。
一方、bhcは今回のベトナム進出により、海外事業地域を10カ国に拡大した。現在、香港、台湾、シンガポール、タイ、マレーシア、インドネシア、フィリピンなどアジア地域とアメリカ・カナダを含め、海外で合計51店舗を運営している。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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