秋の代表的な味覚であるサンマの価格が大幅に上昇した。産地の水揚げ量が急減する中、今年の夏、南海の水温も最近10年で最も高い水準を記録した。
15日、韓国農水産食品流通公社(aT)の旬の水産物の需給動向によると、今月7日から10日までの間に釜山のチャガルチ市場やブジョン市場などの主要な伝統市場で取引された活サンマの小売価格は1kgあたり3万5000ウォンから4万ウォンで形成された。
卸売価格も昨年より大幅に上昇した。水産物流通の動向によると、先月31日から今月5日までのサンマの1kgあたりの平均卸売価格は3万2900ウォンであり、昨年の同時期の1万ウォンと比較すると229%の上昇となった。
価格の上昇とともに、産地ではサンマの水揚げ量が減少している。海洋水産部の水産物流通総合情報システムによると、先月、慶南地域の9つの漁協のサンマの水揚げ量は5万773kgで、昨年の同時期の18万2339kgと比較して72.2%減少した。
地域別の減少幅も大きい。統営漁協のサンマの水揚げ量は昨年8月の3万3040kgから今年は979kgに97%減少し、三千浦漁協は5万5457kgから8815kgに84%減少した。同じ調査時点で馬山漁協の南性公判場の水揚げ量も昨年8003kgから2440kgに69.5%減少した。kgあたりの水揚げ単価は6079ウォンから9750ウォンに60.4%上昇した。
漁獲不振の背景には高水温が挙げられる。気象庁が先月3日に発表した『2026年夏季気候特性』によると、今年6月から8月の南海の平均海面温度は25.4度で、最近10年で最も高かった。最近10年の平均より0.8度高い数値である。8月下旬の南海の平均海面温度は29.3度で、最近10年で2番目に高かった。
実際、慶南の漁民たちも高水温以降、サンマが沿岸であまり捕れないと訴えている。先月初め、サチョン沖ではサンマの禁漁期間が終了した後、操業が再開されたが、漁獲は不振であり、その時、サチョン沖には高水温特報が出されていた。
全国的にもサンマの漁獲不振が見られる。国立水産科学院の集計によると、今年1月から7月までの全国のサンマの漁獲量は2117トンで、高水温の影響が大きかった2024年の同時期の2486トンより369トン少なかった。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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