ぼったくり問題などが発生したソウルの光場市場で、今回も残飯を再利用する問題が浮上している。
8月29日、チャンネルAのYouTubeチャンネル『チャンネルA LIVE』では、光場市場の水の価格と衛生実態を伝える内容の動画が公開された。
動画では、光場市場を訪れた取材陣が外国人観光客のふりをして、光場市場のある露店を訪れ、5000ウォン分のトッポッキと水を注文した。1万ウォン札を渡すと、店主は3500ウォンのお釣りを渡した。メニューには水の価格が1000ウォンと記載されていたが、店主は水の価格を1500ウォンと設定していた。
翌日、取材陣が再度その露店を訪れ、水の価格を尋ねると、店主は「1000ウォン」と答えた。水の価格がなぜ変わったのか尋ねると、店主は「水を供給してくれるところから1本あたり1000ウォンで仕入れている。そのため、私も500ウォンの利益を得なければならない。クーパンで買ったものはもっと高くなる」と説明した。そして「ぼったくりではない」とし、「今、私にそのこと（ぼったくり）を聞きに来たのか」と鋭い反応を示した。
さらに、4月にも光場市場は外国人に水を2000ウォンで販売し、ぼったくり問題に巻き込まれたことがある。その際、外国人ユーチューバーは「韓国のレストランで水をお金を払って飲むのは初めて」と述べ、店主は外国人が多く訪れる市場であるため水を有料で販売していると説明し、論争となった。
一部の店主は残飯を再利用する行為も見られた。客に提供したサンチュがそのまま持ち帰られ、再び冷蔵保存され、客に出ていた刻みニンニクと唐辛子も再び冷蔵庫に戻された。この様子を見た取材陣が残飯を再利用しているのか尋ねると、該当の店主は「AIに聞いたら（残飯再利用が）大丈夫だと言われた。次回は再利用しない」と謝罪した。
このような行為について、宗廟区役所に問い合わせると、関係者は「レタスは洗うという前提で（再利用が）可能であり、切った唐辛子とニンニクを再利用するのは食品衛生法違反である」と述べた。
別の露店では、料理のすぐ隣のシンクで歯磨きをする店主の姿も捉えられた。
光場市場は6月から価格表示の不遵守や衛生問題などの商取引秩序違反行為に対して罰点を付与しているが、制度施行以降、罰点を受けた露店はなかった。
宗廟区役所は「管理・監督に余裕がなかった」とし、「今週から現場管理と取り締まりに乗り出す」との立場を示した。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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