コッカリョンXマンソンホプの異色コラボ演出建物外観 [写真=ロッテウェルフード]
退勤時、スマートフォンを取り出し、コンビニのアプリを開く。検索窓に入力する単語は『農心ポテトチップ』の在庫だ。今日の目標はGS25にしかない『辛カルボ味』である。昨日はCUで『ソルティバター味』を、前日はセブンイレブンで『バターガーリックエビ味』をすでに手に入れた。
残るはイーマート24にある『クリームチーズソーセージ味』だ。袋を4つ並べて撮影した認証ショットがSNSに続々と投稿されている。製菓業者とコンビニが『ここでしか買えない味』を前面に出して新商品競争を繰り広げる中、スナック一袋を買うことが一種の『コンビニ巡礼』となっている。
25日、食品業界によると、農心は今月10日、CU・GS25・セブンイレブン・イーマート24と提携し、『ポテトチップダイニングシリーズ』の4種を発売した。製品ブランドは同じだが、販売する味はすべて異なる。
CUでは『グルメポテトソルティバター味』、GS25では『ポテトチップ辛カルボ味』を販売している。セブンイレブンは『バターガーリックエビ味』、イーマート24は『クリームチーズソーセージ味』をそれぞれ発売した。農心がコンビニ4社に異なるポテトチップを同時に発売したのは今回が初めてである。
コンビニごとに味を変えた戦略は、消費者を複数の店舗に動かす。農心は4種すべてを購入して認証する『コンビニスタンプラリー』と、最も気に入った製品を選ぶイベントを実施中である。
コンビニは独自商品を確保し差別化を図り、農心は一つのブランドを主要コンビニに同時に露出させる方式である。消費者が味を比較し、これをSNSで共有する過程までマーケティングに結びつく。
ロッテウェルフードはさらに一歩進め、コンビニごとの異なる味をオフライン体験に拡張している。ロッテウェルフードが先月末に発表した『コッカリョン夜市シリーズ』は、サムジャン三枚肉味・マソンコーン味・ウォーキングタコス味・バター焼きイカ味など4種で構成されている。
マソンコーン味はGS25、ウォーキングタコス味はCU、バター焼きイカ味はセブンイレブンでそれぞれ販売される。サムジャン三枚肉味は大型スーパー・スーパーマーケット・ECなどで販売先を変えた。
GS25でモデルが春食いコブクチップさつまいもタンス味とコッカリョンマソンコーン味を持ってポーズを取っている。 [写真=GS25]
反応も早く現れた。夜市シリーズ4種は発売から15日で累積販売量80万袋を超えた。SNSやオンラインコミュニティには製品をすべて集めた認証写真やコンビニごとの在庫情報を共有する投稿が続いている。コンビニごとに製品を分散させたことが、逆にすべての製品を探し回る『コンビニツアー』を生んだ形である。
ロッテウェルフードは24日、ソウルのウルジロにある代表的な夜市商圏であるマンソンホプとも提携した。来月13日まで『コッカリョンXマンソンホプ』を運営し、『コッカリョンスペシャルナチョ』を1日20個限定販売し、マンソンホプのおつまみとコッカリョンを組み合わせたセットメニューも展開する。先にシャロスキルで『コッカリョン浪漫ポチャ』を運営した後、コンビニから始まった夜市コンセプトを実際の夜市空間に移したものである。
コンビニ専用スナック競争は農心とロッテウェルフードにとどまらない。GS25は今月オリオンと提携し、『春食いコブクチップさつまいもタンス味』を発売した。さつまいも味とタンスのパリパリした食感を組み合わせ、カカオフレンズの『春食い』をパッケージに入れた。先月にはオリオンの『予感』にチョコレートをコーティングした『予感チョコまぶしポテトチップ』をGS25専用で発表した。
CUでもヘテ製菓の『オサツデリマンジュ味』を単独販売している。馴染みのあるさつまいもスナックにデリマンジュのカスタード風味を組み合わせた製品である。CUはコッカリョンウォーキングタコス味などと共にこのような差別化スナックを拡大している。今年上半期のCUのスナック売上は前年同期比11.2%増加し、先月には21.9%増加した。ビールとスナックの同時購入率も63%に達した。
スナック新製品の激戦地となったコンビニ…『専用の味』で客を引き寄せる
製菓業者がコンビニに注目するのは、スナック市場でのコンビニの影響力がそれだけ大きくなったためである。
ニールセンアイキュー(NIQ)コリアによると、今年上半期の国内スナック類小売売上において、コンビニが占める割合は36.4%で、主要小売流通チャネルの中で最も高い。コンビニはもはや大型スーパーで販売されるお菓子を小容量で販売する場所ではなく、新商品を先に発表し、消費者の反応を確認する『テストベッド』となった。
食品の流行の周期が短くなったことも、このような戦略を促進している。ドバイチョコレートから黄チーズ・抹茶・ウベ・コーンなど特定の味や原料がSNSを通じて短期間に流行し、すぐにトレンドに移行する。大規模に正規製品を出すよりも、コンビニ専用・限定版として先に発売することで、市場反応を早期に確認し、失敗の負担も軽減できる。
コンビニにとっては、独自商品が顧客を店舗に呼び寄せる武器となる。店舗数競争が限界に達した状況で、CUとGS25、セブンイレブン、イーマート24が同じ商品を販売するだけでは差別化が難しい。
産業通商資源部によると、昨年末時点でコンビニ4社(GS25・CU・セブンイレブン・イーマート24)の店舗数は5万3266店で、前年より1586店減少した。年間基準で店舗数が減少したのは1988年にコンビニが国内に導入されて以来初めてである。
このような状況で、すでに消費者が知っているコッカリョン・ポテトチップ・コブクチップなどの長寿ブランドに『私たちのコンビニでしか買えない味』を付けることで、新たな訪問理由が生まれる。実際、CUは差別化商品拡大を既存店舗競争力を高めるための主要戦略の一つとして掲げている。
消費スタイルも変わった。過去、新製品のお菓子は近くの店舗で見つけたら一度味わう商品だった。しかし今では、販売先を探して購入し、他の味と比較した後、SNSに認証する一つの体験型消費となった。製造者には複数の味を同時に試す市場調査効果を、コンビニには他の店舗まで探し回らせる集客効果をもたらす。
業界関係者は「最近の消費者は単に新製品を購入するだけでなく、さまざまな味を比較したり、限定商品を探し回る過程自体を楽しんでいる」と述べ、「製造者とコンビニもこのような消費傾向を活用してチャネル別専用商品を拡大する傾向にある」と語った。
ポテトチップ新製品4種演出画像 [写真=農心]
* この記事はAIによって翻訳されました。
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