ロッテ百貨店は、テレビで話題となったスターシェフの代表メニューをオフラインで楽しめる美食コンテンツを提供する。
ロッテ百貨店は、tvNのバラエティ番組『ストリートレストランファイター』に出演するシェフの代表メニューを紹介するリレー式ポップアップストアを、17日から9月17日まで約9週間、잠室店地下1階の食品館で開催すると14日に発表した。
最初のポップアップは、ウルジロの韓国料理オマカセ『ウルジロボソク』のチョ・ソヒョンシェフが担当する。放送の初回で話題となった『もち米ヌルンジキムチチーズ鶏』を、17日から23日まで提供し、週末にはチョシェフが直接店舗を訪れ、顧客と交流する時間も設ける予定である。
その後、韓国料理、中華料理、洋食を網羅するキム・ホユンシェフや、釜山地域の有名シェフであるクァク・ドンフンシェフなど、合計6名のシェフが順次参加し、放送内で人気のメニューを提供する。ロッテ百貨店は、잠室店の食品館を美食コンテンツの中心空間として整備し、顧客の来店を促進する計画である。
顧客参加型のイベントも実施する。ポップアップストアを訪れた後、メニューとともに自分だけの味評価を『#スレパポップ』『#私が審査員』のハッシュタグを付けてYouTubeショーツやInstagramリールに投稿すると、各チャンネルの優秀参加者にロッテ百貨店のショッピング支援金30万円を贈呈する。さらに、独創的なレビューを投稿した20名にはティービング3ヶ月利用券も提供される。
最近、百貨店業界は体験型コンテンツを強化し、オフラインでの競争力を高めている。人気の知的財産権（IP）ポップアップや展示、美食コンテンツを次々と展開し、顧客の滞在時間を延ばす戦略を拡大している中、有名シェフとのコラボレーションや食品館の差別化も主要な集客要素として位置づけられている。
パク・サンウロッテ百貨店マーケティング部門長は、「今後もショッピングを超えて、直接見て、味わい、楽しめる差別化された体験コンテンツを継続的に提供し、百貨店ならではの競争力を強化していく計画である」と述べた。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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