全羅南道新安郡の代表的なプレミアム水産物『1004牡蠣』が、マレーシア初の商業輸出に成功し、東南アジアの高級水産物市場進出の足がかりを築いた。
新安郡は9日、地域で生産された1004牡蠣がマレーシアへ初の商業輸出を果たしたと10日に発表した。
今回の輸出は、国内のプレミアム外食市場を中心に供給してきた1004牡蠣が、海外現地販売を目的として輸出された点で意義がある。単なる試食用サンプル供給や市場調査を超え、実際の商業取引に結びついた初の事例である。
新安郡は7月にマレーシア現地市場に1004牡蠣の試食用サンプルを供給した後、味と品質に対する肯定的な評価を基に輸出協議を進めてきた。
その後、現地流通業者と供給条件などを調整した結果、初の商業輸出を実現し、海外販路拡大の足がかりを築いた。
郡は今後、現地消費者の反応と販売動向を分析し、輸出量を週あたり最大100kgまで段階的に増やし、安定した定期供給体制を構築する計画である。
香港市場への進出も推進している。
新安郡は2027年1月に開店予定の香港コリアンクラブ（Korean Club）に月200kg規模の1004牡蠣を定期供給する方針を協議している。マレーシアを皮切りに、香港などアジアの主要プレミアム外食市場への輸出基盤を拡大する構想である。
国内の高級外食市場でも1004牡蠣の販路が広がっている。
これまでファインダイニングレストランを中心に供給してきた1004牡蠣は、最近特級ホテルやプレミアムダイニングビュッフェなどへの取引先が拡大し、新規注文も増加する傾向にある。
均一なサイズと鮮度など商品性を前面に出し、高級外食市場で競争力を確保しているとのことだ。
特に今回の海外市場進出は、地域の養殖業者の所得基盤を広げる契機となることが期待されている。
郡は国内高級外食市場の安定した販売網を確保しつつ、海外輸出市場の多様化を図り、需要増加に対応できる生産・供給体制の構築にも行政力を集中させる方針である。
輸出可能国を拡大するための努力も続けている。
新安郡はシンガポール市場進出のため、海洋水産部に国内産牡蠣の輸出許可に必要な国家間衛生協議の推進を要請した。
また、海外バイヤーとの交流を拡大し、品質管理と輸出基盤を強化して1004牡蠣を高付加価値の輸出水産物に育成する計画である。
新相洙 新安郡水産研究事業所長は「今回のマレーシア初の輸出は、新安1004牡蠣の品質と商品性が海外市場で認められた意義ある成果である」と述べ、「国内外のプレミアム市場の販路拡大と安定した供給体制の構築を通じて、養殖業者の所得増加に寄与する」と強調した。
続けて「新安1004牡蠣を韓国を代表するプレミアムK-牡蠣輸出ブランドに育成していく」と述べた。
一方、新安郡はマレーシア初の商業輸出を契機に、海外市場ごとの消費需要と流通条件を綿密に調査し、輸出量の拡大と新規取引先の確保を段階的に進める方針である。
特に国内外の販路拡大が一過性の成果にとどまらず、地域の養殖業者の実質的な所得増加につながるよう、安定した生産基盤と品質管理体制を強化していく計画である。
* この記事はAIによって翻訳されました。
