教村チキンは、中国の深センに2号店をオープンし、現地の外食市場への攻勢を強化する。昨年2月に1号店を開店したのに続き、主要商業地域に新たな店舗を設け、中国での事業基盤を拡大する計画である。
教村チキンを運営する教村エフ＆ビーは、先月16日に中国深セン市羅湖区のショッピングモール『万象城』に2号店を開店したと10日に発表した。
深センは、中国の主要経済都市であり、情報技術（IT）企業が集まる地域である。若い労働者や購買力のある消費層が多く、外食需要が高い市場とされている。
新店舗が位置する羅湖区は、ショッピングと飲食施設が集中する深センの主要商業地域である。万象城は、入店店舗の約半分が飲食業種で構成された外食特化型ショッピングモールであり、地下鉄2路線と接続されているため、アクセスも良好である。
深セン2号店は、約40坪、50席規模の直営店舗として運営される。店舗では食事ができるダイニング形式で、醤油・レッド・ハニーなど、教村の代表的なソースを使用したチキンメニューを販売する。
教村エフ＆ビーは、現地でも国内と同様の味と品質を提供することに注力する方針である。そのため、品質・サービス・衛生（QSC）管理体制を適用し、店舗運営の一貫性を高める計画である。
今回の出店は、中国の主要商圏を中心に店舗を拡大しようとする教村の海外事業戦略と一致している。教村は昨年深セン1号店を開店した後、現地の外食需要や消費者特性を考慮して追加店舗を設けた。
教村エフ＆ビーの関係者は、「中国は高い消費潜在力と多様な外食需要を持つ戦略的市場であり、K-フードへの関心と共に韓国式チキンの成長可能性も高く評価している」と述べ、「今回の深セン2号店の開店を契機に、現地消費者との接点を拡大し、教村独自の差別化された味と品質を前面に出して、中国内でのブランドの地位を強化するとともに、主要海外市場での事業拡大も引き続き推進していく」と語った。
なお、教村は今年第3四半期の時点で、中国、アメリカ、マレーシア、インドネシア、台湾、アラブ首長国連邦など海外6カ国で合計78店舗を運営している。来年上半期には日本市場にも進出する予定である。
* この記事はAIによって翻訳されました。
亜洲日報の記事等を無断で複製、公衆送信 、翻案、配布することは禁じられています。
