![昨年開催された光州キムチ祭りの様子。 [写真=聯合ニュース]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/10/19/20261019135604445953.jpg)
光州の味覚であるキムチを一堂に味わうことができる。さらに、キムチの名人がキムチの漬け方の秘訣を教えてくれる。
23日から3日間、光州特別市西区チピョンドンの光州庁舎広場に行けばよい。
第33回光州キムチ祭りである。
19日、光州特別市によると、ここでは伝統的なキムチの真髄を味わえるユニークな美食イベントから、楽しいパフォーマンス、多彩な体験イベントが展開される。
主要プログラムには『千人の食卓』、キムチパーティー、キムチ名人マスタークラス、キムチ体験学校、キムチ遊び場、キムチポップアップ展示、キムチマーケットがある。
老若男女誰もが楽しめる多彩な体験と展示が行われる。
食通たちの舌を魅了する『千人の食卓』には、地域の人気店や個性的なメニューで注目される飲食店10軒が参加し、キムチを活用した特色ある料理を披露する。
23日と24日、野外音楽堂のメインステージで行われる『キムチパーティー』では、ポップ音楽のパフォーマンスや伝統芸能の演技、オーケストラの演奏などが行われ、祭りの盛り上がりを加える。
家族連れの来場者向けのプログラムも豊富である。キムチ名人マスタークラスでは、キムチ祭り大統領賞受賞者が直接秘訣を伝授する予定である。
キムチ体験学校では、実際にキムチを漬けたり、ムドゥンサンのスイカの漬物おにぎりを作るユニークな体験ができる。
子供向けのキムチ遊び場では、キムチ作りのゲームや運動会が開催され、光州庁舎1階のキムチポップアップ展示では、キムチの歴史や文化、大統領賞受賞作などを一目で見ることができる。
今年のキムチマーケットと農水産物市場は、昨年よりも規模を拡大した。
キムチマーケットでは、食品安全管理認証基準（HACCP）認証を受けた業者や伝統食品品質認証を受けた業者のキムチ、韓国のキムチ名人のキムチ、伝統市場の人気店のキムチなどを10〜30％割引価格で販売する。
『今日だけのキムチ』では、辛い白菜キムチや一口キムチなどのユニークなキムチを販売し、キムチが最高のポップアップストアでは、キムチをテーマにした個性的な商品を紹介し、若い世代の支持を得る計画である。
祭り期間中の21日午後8時から25日深夜まで、光州庁舎前の交差点から韓国銀行後門の交差点までの車両通行を制限し、一部の市内バス路線は迂回運行する。
週末には光州庁舎周辺の官公庁やサンムジク平和公園の地下駐車場など外部駐車場が無料で開放される。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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