金恵京氏、ニューヨークでソンピョン作り…「K-フードは一度慣れると抜け出せない」

ニューヨーク家庭相談所との秋夕イベント

李在明大統領とニューヨークを訪問中の金恵京氏が23日（現地時間）、ニューヨーク韓国文化院で開催されたニューヨーク家庭相談所との秋夕を迎えるソンピョン作りイベントに参加し、出席者と共にソンピョンを作っている。 [写真=聯合ニュース]

李在明大統領と共にアメリカ・ニューヨークを訪問中の金恵京氏は、23日（現地時間）に同地で在外同胞と共にソンピョンを作り、秋夕の温もりを分かち合った。
 
金氏はこの日、ニューヨーク韓国文化院でニューヨーク家庭相談所と共に開催された秋夕を迎えるソンピョン作りイベントに参加した。黄色い色とりどりの前掛けを着けた金氏は、出席者に「色とりどりで、まるで韓服を着ているようだ」と述べ、共に立ち上がってお辞儀をしようと提案した。
 
金氏は冒頭の挨拶で「ニューヨークで色とりどりの前掛けをして皆さんにお会いできると、幼い頃、母や親戚と共に秋夕の前に丸く集まってソンピョンを作った思い出が蘇る」と語った。
 
続けて「ソンピョンを作るのはかなり久しぶりで心配していた。ソンピョンがうまく作れなかったらどうしよう、必ず写真が撮られて記事に載るだろうに」と言い、出席者の笑いを誘った。
 
金氏は幼少期に小叔母とソンピョンを作りながら学校生活や異性の友人について話した記憶も紹介した。そして「今日も秋夕を前に心が弾む気持ちで、嬉しい話、悲しい話、楽しかった話を率直に分かち合う場になればいいと思う」と述べた。
 
金氏は自ら生地を丸め、胡麻や黒ごまなどの具を詰めてソンピョンを作った。ソンピョンの形が思うようにできないと「私のは餃子になってしまった、大変だ」と笑い、「昔はうまく作ったのに」とも語った。
 
シェフが「ソンピョンをきれいに作ると美しい娘が生まれると言われている」と紹介すると、金氏は「シェフはどうしてそんなことを言うのですか。私は息子が二人だけなのに」と冗談を交えた。
 
特に金氏はソンピョンを作りながら、世界的に高まったK-フードの人気について言及した。金氏は「外国の首脳と会うと、箸やキムチをとても気軽に扱うので驚く」と述べた。
 
続けて「K-POPやK-ビューティーなど多くの分野があるが、K-フードは人の味覚を決定するもので、一度慣れると抜け出せないようだ」と強調した。
 
金氏は「以前はアメリカの人々が餅やキンパをあまり食べなかったが、今ではトンキンパやトッポッキも本当に良く食べるようになった」とし、現地で韓国料理を広めるシェフや同胞の役割が重要であると述べた。
 
また、食べ物を心理的治癒に活用する可能性も示唆した。金氏は「心が複雑な時に餃子のように手を多く使う単純な作業に集中すると心が楽になる。音楽や美術療法のように、食べ物も治療に多く活用できると思う」と語った。



* この記事はAIによって翻訳されました。

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