2026. 08. 31 (月)

農産物価格上昇、加工食品値上げで家計圧迫

イカやサバなどの主要水産物価格が上昇している中、30日、ソウルの大型スーパーの水産売り場で市民が買い物をしている。
イカやサバなどの主要水産物価格が上昇している中、30日、ソウルの大型スーパーの水産売り場で市民が買い物をしている。 [写真=聯合ニュース]
秋夕を前に、主要農水産物の価格が上昇している。記録的な猛暑により野菜類の価格が上昇している中、漁獲量の減少と高水温の影響が大きい。さらに、加工食品の価格も上昇し、家計の負担が増している。

30日、韓国農水産食品流通公社(aT)の農産物流通情報(KAMIS)によると、28日現在、ほうれん草の平均小売価格は100gあたり2195ウォンで、前月比62.8%急騰した。白菜は1個3818ウォン、キャベツは3100ウォンで、それぞれ38.58%、3.74%上昇した。

葉物野菜は比較的涼しい気候でよく育つため、30度以上の高温では生産量が減少する。このため、気温が上昇する夏季には出荷量の減少と休暇に伴う需要の増加、病害虫防除にかかる経営費の増加が重なり、価格上昇幅が大きくなる。

水産物価格も異常事態である。イカ(冷蔵・大)は同日基準で1匹5269ウォンで、1年前より16.67%上昇した。サバ(冷蔵・大)は1匹1万3840ウォンで、1年前より5.28%、ニシン(冷凍・大)は4190ウォンで7.93%それぞれ上昇している。

イカの価格上昇には生産量の減少が影響している。先月のイカの生産量は1万2748トンで、昨年同月比28.7%減少した。サバとニシンも漁獲不振で供給が十分ではない。

サバの価格も上昇傾向にある。輸入サバ1尾の価格は1万1606ウォンで、1年前より31.62%上昇した。国内消費者が好むノルウェー産サバは、現地の漁獲割当が毎年減少しているため、輸入量が減少している。2024年には21万5000トンに達した輸入量は、今年は8万トン程度にとどまっている。

養殖魚種であるヒラメの価格も高水準を維持している。水協ノリャンジン水産の8月第3週の週次水産物動向によると、養殖ヒラメ1kgの価格は2万2800ウォンで、1年前より6.5%高い。最近数年間、高水温の被害が繰り返されている影響である。

主要農水産物の生産量と供給状況が不安定な中、秋夕を前に需要が増加すれば、価格上昇圧力が高まる可能性がある。さらに、加工食品の価格も一斉に上昇しており、家計の物価が不安定になっている。

農心は1日から主要な容器麺やスナック、飲料など43ブランド製品の出荷価格を平均5.8%引き上げた。CJ第一製糖は先月30日から大型スーパーでご飯や餃子、焼き魚など27品目の価格を平均8%引き上げた。オットギ、コカ・コーラ飲料、ロッテチルソン飲料、サンリップなども価格が上昇したり、引き上げが予告されている。

これを受けて、政府は来週、過去最大の秋夕の需要品を供給する内容を含む秋夕民生安定対策を発表する予定である。ク・ユンチョル副首相兼財政経済部長官は28日、「猛暑で疲れた国民が近づく秋夕を豊かに過ごせるように、秋夕民生安定対策を整える」と述べ、「秋夕を前にした9月には農水産物の割引イベントを通じて家計の負担を軽減する」と語った。



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