漢江の散策にチキンは欠かせない。今回は潜水橋が巨大な「チキンテーブル」に変身した。名の知れたフランチャイズから、地元の味を誇るチキン店までが一堂に会し、市民と観光客12万人以上が集まった。参加企業の売上も急増した。
ソウル市は、25日に開催された「潜水橋チキンデー」に地域の名店や小規模事業者など46社が参加し、総売上1億800万円を記録したと27日に発表した。
潜水橋の歩行専用橋への転換を前日に控えたこのイベントは、「2026年車のない潜水橋トゥブクトゥブク祭り」の最後のプログラムとして行われた。漢江の定番メニューであるチキンが祭りの締めくくりを飾った。
食の楽しみに「味を見分ける楽しみ」も加わった。「チキン」と「ソムリエ」を組み合わせた名前の試食イベント「潜水橋チキンリエ」には、ソウル23区の24店舗から取り寄せたチキン250羽が登場した。国内の事前申込は、受付開始から約4時間で締切となった。
外国人を含む試食団100人は90分間にわたりチキンを味わい、各店舗の異なる味や特徴を評価した。中区のチキン＆ホップ「アジトチキン」、龍山区の「フレンドチキン」、麻浦区の「キュスダッカンジョン」、瑞草区の「オユニ通り鶏」など、ソウル各地の店舗が潜水橋で客と出会った。ソウルの路地チキンの味を一度に体験する機会であった。
試食団からは「新しいメニューを知ることができた」「家族や知人と楽しみ、周りにも推薦したい」との反応が寄せられた。
潜水橋の上に400mの長さで広がる「チキンテーブル」も人気を集めた。2日間にわたる事前受付には2686人が申し込み、目標人数2000人を34.3%上回った。事前予約者を含む現地購入と試食に参加した人数は約4041人と集計された。
ガマチ通り鶏、マンソク鶏揚げ、マムスタッチ、メキシカーナ、バンポチキン、BBQ、オヌル通り鶏、ジャダムチキンなど有料販売に参加した8ブランドの総売上は4700万円であった。キョンイ炭火二羽鶏とプラ鶏は、総1000人を対象に無料試食イベントを開催した。
イベント全体の参加企業の1社あたりの平均売上は、今年上半期の「トゥブクトゥブク祭り」フードトラック1台あたりの平均売上の2倍を超えたと、ソウル市は説明した。
商人たちにとっては、1日の売上とともに店舗名を広める機会にもなった。
キム・ジョンヒョン オヌル通り鶏代表は「予想以上に多くの国内外の観光客が訪れ、長い列を作るほどの関心と愛を寄せていただいた」と述べ、「1977年から続くオヌル通り鶏の歴史と味を多くの方に知っていただけたことが意義深い」と語った。彼は外国人訪問客からの好評も嬉しかったと伝えた。
ソウル市は今回のイベントがフランチャイズと地域の名店、小規模事業者を市民や観光客とつなぐ共生の場となったと評価した。市民には新しい名店を発見する楽しみを、商人には潜在顧客と出会う機会を提供したという。
パク・ジニョン ソウル市未来漢江本部長は「今後も祭りの現場で小規模事業者と共生の道を見つける機会を作れるよう努力する」と述べた。
ソウル市は、25日に開催された「潜水橋チキンデー」に地域の名店や小規模事業者など46社が参加し、総売上1億800万円を記録したと27日に発表した。
潜水橋の歩行専用橋への転換を前日に控えたこのイベントは、「2026年車のない潜水橋トゥブクトゥブク祭り」の最後のプログラムとして行われた。漢江の定番メニューであるチキンが祭りの締めくくりを飾った。
食の楽しみに「味を見分ける楽しみ」も加わった。「チキン」と「ソムリエ」を組み合わせた名前の試食イベント「潜水橋チキンリエ」には、ソウル23区の24店舗から取り寄せたチキン250羽が登場した。国内の事前申込は、受付開始から約4時間で締切となった。
外国人を含む試食団100人は90分間にわたりチキンを味わい、各店舗の異なる味や特徴を評価した。中区のチキン＆ホップ「アジトチキン」、龍山区の「フレンドチキン」、麻浦区の「キュスダッカンジョン」、瑞草区の「オユニ通り鶏」など、ソウル各地の店舗が潜水橋で客と出会った。ソウルの路地チキンの味を一度に体験する機会であった。
試食団からは「新しいメニューを知ることができた」「家族や知人と楽しみ、周りにも推薦したい」との反応が寄せられた。
潜水橋の上に400mの長さで広がる「チキンテーブル」も人気を集めた。2日間にわたる事前受付には2686人が申し込み、目標人数2000人を34.3%上回った。事前予約者を含む現地購入と試食に参加した人数は約4041人と集計された。
ガマチ通り鶏、マンソク鶏揚げ、マムスタッチ、メキシカーナ、バンポチキン、BBQ、オヌル通り鶏、ジャダムチキンなど有料販売に参加した8ブランドの総売上は4700万円であった。キョンイ炭火二羽鶏とプラ鶏は、総1000人を対象に無料試食イベントを開催した。
イベント全体の参加企業の1社あたりの平均売上は、今年上半期の「トゥブクトゥブク祭り」フードトラック1台あたりの平均売上の2倍を超えたと、ソウル市は説明した。
商人たちにとっては、1日の売上とともに店舗名を広める機会にもなった。
キム・ジョンヒョン オヌル通り鶏代表は「予想以上に多くの国内外の観光客が訪れ、長い列を作るほどの関心と愛を寄せていただいた」と述べ、「1977年から続くオヌル通り鶏の歴史と味を多くの方に知っていただけたことが意義深い」と語った。彼は外国人訪問客からの好評も嬉しかったと伝えた。
ソウル市は今回のイベントがフランチャイズと地域の名店、小規模事業者を市民や観光客とつなぐ共生の場となったと評価した。市民には新しい名店を発見する楽しみを、商人には潜在顧客と出会う機会を提供したという。
パク・ジニョン ソウル市未来漢江本部長は「今後も祭りの現場で小規模事業者と共生の道を見つける機会を作れるよう努力する」と述べた。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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