![2026年10月17日から21日までフランス・パリで開催された世界最大規模の食品博覧会『2026シアルパリ』でバイヤーとの相談が行われている。 [写真=農林水産部]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/10/27/20261027095414314827.jpg)
農林水産部は、10月17日から21日までフランス・パリで開催されたシアルパリ2026に、輸出企業78社と共に統合韓国館を運営し、このような成果を上げたと27日に発表した。
今年62周年を迎えたシアルパリは、隔年で開催されるヨーロッパ代表の食品博覧会である。今年のイベントには130カ国から8000社の輸出企業が参加し、食品業界関係者29万人以上が訪れた。健康や機能性、低糖食品、植物性代替素材、人工知能(AI)を基盤としたフードテックなどが主要なトレンドとして浮上した。
韓国は今回の博覧会で革新性と品質が優れた3カ国の一つに選ばれた。国内企業アワーホームとメディソルはシアル革新賞を受賞し、メディソルはAI基盤の栄養設計技術が評価された。国内16社の47製品も『シアル革新製品(SIAL Innovation Selection)』に選定された。
選定された製品には、ロッテウェルフードの『アイムコントロールガム』、ティジェンのコンブチャ、緑茶のポーションティ、農心のコラーゲン製品など健康・機能性食品が含まれている。アワーホームのタンパク質製品や植物性代替食品、英豊のハラールハリサトッポッキ、三立の薬飯ブリトー、セファシーフードの海苔スナックなども革新製品として名を連ねた。
韓国館では韓国料理の試食やクッキングショーなど体験型展示も行われた。オミジャワインや伝統酒、コチュジャンソース、トッポッキなど多様な製品が現地バイヤーの関心を引いた。熱処理した鶏肉の冷凍製品や低糖こんにゃくゼリーなど、簡便性と健康性を強調した製品も注目を集めた。低糖こんにゃくゼリーは現場で契約に結びついた。
展示成果は輸出相談と契約に結びついた。統合韓国館に参加した企業は、ヨーロッパや北米、中東などのグローバルバイヤーと合計1899件、9500万ドル規模の輸出相談を行った。現場ではMOUと契約45件が締結され、金額は1500万ドルに達した。
農林水産部は博覧会参加企業との懇談会を開き、ヨーロッパ市場進出の課題を聞き、食材輸出と現地流通網拡大の方策を議論した。企業は博覧会参加支援の改善や食材輸出支援の拡大を提案した。
正京石農林水産部食品産業政策官は「今回のシアルパリはK-フードが単なる一時的な人気を超え、グローバル食品市場のトレンドと技術を先導する核心プレーヤーとして飛躍したことを確認した場であった」と述べ、「現地バイヤーとのマッチングや大型流通店舗への入店、企業間取引(B2B)食材市場の開拓、現地マーケティングなどを支援する」と語った。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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