ア朝ミソ牧場が示す農業の持続可能性

1975年に3頭の乳牛から始まり、35万人が訪れる済州の名所に成長

2021年から5年連続で地域社会貢献認証企業に選出…民間企業として唯一

李成哲代表「来年ではなく、100年後を見据えて毎朝準備する」

 

ア朝ミソ牧場の全景 [写真=ア朝ミソ牧場]

 

「幸せな乳牛を育て、正しい乳製品を作ります。」
 
済州のア朝ミソ牧場で21日に行われた記者会見で、李成哲代表は50年以上守り続けてきたア朝ミソ牧場の哲学を説明した。半世紀にわたる信念は、皆を笑顔にする特別な空間を生み出した。
 
李代表はこの日、中小企業中央会リーダーフォーラムの現地企業訪問イベントで「1975年に3頭の乳牛から始まった農場が、2019年に乳業界で初めて輸出を開始し、現在は11か国に様々な乳製品を販売している」と述べ、「農場は年間35万人が訪れる済州の名所となり、認知度が高まる中で大手流通業者との契約にもつながった」と説明した。
 
ア朝ミソ牧場は2025年に農業界最高権威の大山農村賞（農業経営部門）を受賞した。大山農村賞は「農村は私たちの生活の根であり、農業は命を守る産業である」という大山信用浩先生の哲学に基づき、1991年に制定された。農業経営、農村発展、農業公職の三部門で農業・農村の発展と農民の生活の質向上に貢献した人物を選定して表彰する。
 
ア朝ミソ牧場は「幸せな牛が良い牛乳を生産する」という信念のもと、済州島のユネスコ生物環境保全地域内にある26万㎡の牧場で自由放牧と環境に優しい畜産を行っている。
 
李代表は「全国で唯一、自由放牧動物福祉認証を受けた乳牛牧場である」とし、「乳牛は有機栽培の草を食べながら自由に放牧されて育つ」と紹介した。

ア朝ミソ牧場のスマート工場 [写真=ア朝ミソ牧場]

 
2011年にSPCとの出会いは転機となった。李代表は「衛生管理、品質基準、生産管理などを一つ一つ学んでいった」とし、「今でも衛生管理には自信がある」と力を込めて語った。また、スマート工場を導入し、生産全般を制御している。
 
口コミは海外にも急速に広がった。李代表は「現在、香港や日本、アメリカなど11か国に製品を輸出している」とし、「年間輸出額は2019年の5200ドルから2025年には21万5000ドルに急成長した」と説明した。
 
ア朝ミソ牧場はより多くの笑顔のために今日も走り続けている。李代表は「2021年から2025年まで5年連続で地域社会貢献の認定を受けたことが意義深い」とし、「地域社会貢献認証企業はほとんどが公企業や銀行であり、民間企業は韓国で唯一私たちだけである」と笑顔を見せた。
 
農業基盤のブランド企業の模範を示している李代表は、持続可能な牧場を夢見ている。
 
「来年ではなく、100年後を見据えて毎朝準備する。」
 

ア朝ミソ代表の楊恵淑氏（左）と李成哲ア朝ミソ牧場代表 [写真=ア朝ミソ牧場]

* この記事はAIによって翻訳されました。

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