ジェネシスBBQグループは、今年の7月までに全国11地域に鶏肉1万5000羽を寄付し、地域社会への貢献活動を続けている。
BBQは、今年1月から7月までに「チキン大学の善意寄付」、「ファミリーと共にするチキンリレー」、「訪問チキンリレー」などを通じて、全国11地域に合計1万5000羽の鶏肉を提供したと29日に発表した。
寄付は、東京・神奈川・山梨・埼玉・大阪・愛知・福岡・広島など全国11地域で行われた。地域子どもセンターやグループホーム、老人ホーム、障害者福祉センター、総合社会福祉センター、リハビリセンター、官公庁、軍部隊など地域社会の様々な場所に鶏肉が届けられた。
チキン大学の善意寄付は1999年に始まり、今年で27年目を迎えるBBQの代表的な社会貢献プログラムである。チキン大学の教育課程に参加した加盟店主（ファミリー）や社員が直接調理した鶏肉を、弱者層や福祉施設に提供する形で運営されている。昨年3月には、持続的な地域社会貢献が評価され、チキン大学が日本赤十字社の名誉の殿堂に昇格した。
本社と加盟店が共に行う「ファミリーと共にするチキンリレー」は、本社が新鮮な肉を支援し、加盟店主が直接鶏肉を調理して提供する共生型の社会貢献活動である。地域の事情をよく知る加盟店主が寄付先の選定や分配に参加している。
「訪問チキンリレー」は、支援が必要な現場を直接訪問するプログラムである。地域子どもセンターやグループホームなどの子ども・青少年福祉施設、障害者・高齢者福祉施設、軍部隊などを訪れ、鶏肉を届けて応援の気持ちを伝えている。
BBQの関係者は「本社とファミリーが共に行った寄付により、今年全国11地域に鶏肉1万5000羽を提供できた」と述べ、「今後も支援が必要な地域社会を見守り、ファミリーと共にする寄付活動を継続的に拡大していく」と語った。
チキン大学は、ジェネシスBBQグループが設立した鶏肉外食事業者の育成教育施設であり、研究開発（R&D）センターである。BBQ加盟店の開業を準備する予定の加盟店主は、ここで2週間合宿し、調理実習や店舗運営、衛生管理などの教育を受ける。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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