気候エネルギー環境部は、プラットフォーム事業者および食品販売業界と協力し、スマートフォンアプリ・ウェブベースの未販売食品期限間近割引サービスを15日から開始すると14日に発表した。
今回のサービスは、飲食店やベーカリー、コンビニエンスストアなどで販売されなかった食品の在庫情報を消費者に提供し、廃棄を減らし食品廃棄物の発生を抑制するために設けられた。
消費者は配達アプリや期限間近割引専用アプリ・ウェブを通じて周辺店舗の割引商品情報を確認した後、割引価格で購入できる。参加店舗は残った在庫を販売することで廃棄コストを削減し、追加収益を確保できると期待されている。
サービスには、配達の民族やヨギヨ、クーパンイーツなどの主要配達プラットフォームと、ラッキーミール、マグマケットなどの期限間近割引専用プラットフォームが参加する。製菓・製パンフランチャイズや外食業・コンビニ業界も所属店舗を対象にサービス参加を拡大する予定である。
最近、食品廃棄物削減と資源循環への関心が高まる中、消費期限が迫った食品を割引販売するいわゆる『フードリカバリー(Food Recovery)』活動も広がりを見せている。食品廃棄物を減らすと同時に消費者の買い物負担を軽減できる点から、関連サービスへの関心も高まっている。
気候部は今回のサービスが食品廃棄物削減と温室効果ガスの削減に寄与することを期待している。気候部によれば、国内では毎年約500万トンの食品廃棄物が発生している。
キム・ゴウン気候部資源循環局長は「今回のサービス運営は食品期限間近割引文化の普及の重要な転換点となるだろう」と述べ、「国民が日常の中で期限間近割引を環境に優しい消費文化として認識し活用できるよう支援を続けていく」と語った。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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