バスケットボールの王者、マイケル・ジョーダンの名を冠したステーキハウスが、世界の美食賞で韓国最高のホテルレストランに選ばれた。インチョンのヨンジョンドに位置する『マイケル・ジョーダン・ステーキハウス』である。
インスパイアは、マイケル・ジョーダン・ステーキハウスが『2026ワールド・カリナリー・アワード』で『韓国最高のホテルレストラン』部門を受賞したと18日に発表した。
ワールド・カリナリー・アワードは、世界の飲食業界の関係者や専門家、消費者の投票によって受賞者が決定される。ワールド・トラベル・アワードの姉妹賞であり、今年で第7回を迎えた。授賞式は、現地時間の14日にジャマイカのプリンセス・グランド・ジャマイカで行われた。
マイケル・ジョーダン・ステーキハウスは、アメリカのプロバスケットボール（NBA）スター、マイケル・ジョーダンの名を冠したレストランであり、北米地域以外ではインスパイアに初めてオープンした。
メニューは、リブアイやフィレ、ポーターハウス、トマホークなどのステーキを中心に構成されている。ブッラータチーズやプロシュート、サーモンムース、キャビアを使用した前菜も提供している。複数の料理をシェアできるように、2～4人用のシェアリングメニューも用意されている。
昨年6月には、アメリカのワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』が主催するレストランアワードで『ベスト・オブ・アワード・オブ・エクセレンス』を受賞した。これはワインリストの構成や多様性などを評価する賞である。
インスパイアの関係者は、「今回の受賞はメニューとサービスに対する評価である点に意義がある」と述べ、「今後も料理とサービスの品質を維持するために努力していく」と語った。
インスパイアはこの他にも、ビュッフェレストラン『シェフズ・キッチン』、中華料理店『ホンバン』、日本料理店『ミナギ』、地中海料理レストラン『ガーデン・ファーム・カフェ』などを運営している。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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