韓国の酒類大手ハイト真露は、20年以上にわたり輸入・販売を続けてきたプレミアムビール「キリン一番搾り」の国内ライセンス生産を公式化した。資本関係のない輸入・パートナー企業によるキリンブランドのライセンス生産はアジア初となる。
ハイト真露のチャン・インソプ代表は今月8日、京畿道龍仁（ヨンイン）市にあるハイト真露統合研究所で記者懇談会を開き、「今回の技術協定は単なる生産拠点の移転ではなく、一層発展した技術と品質を構築する戦略的パートナーシップの始まりである」と述べた。
両社は今年7月にライセンス生産に向けた契約を締結した。国内生産製品は今月第1週から出荷を開始している。
初動生産分は150万リットルで、500ml缶換算で約300万本規模となる。国内販売の約75％を缶製品が占め、残りは瓶ビールおよび生ビール用のケグ（樽）で構成される。専用の生産ラインを新設せず、既存の全州（チョンジュ）工場の設備を活用する。
生産にあたっては、日本製品と同等の味と品質の再現に注力した。両社は1年以上にわたり技術交流と試験生産を進めてきた。
ハイト真露は最初に搾り出した麦汁のみを使用する「一番搾り製法」の技術を継承し、「キリン酵母」も日本から直接供給を受けて国内で培養する。原材料や醸造温度、時間などの生産基準についてもキリンの規格を適用している。
全州（チョンジュ）工場で試験生産した製品は日本へ送られ、官能検査と数値分析を実施した。ハイト真露は「規定されたスペックに適合しなければ通過できない」とし、「このプロセスを3回以上経て生産に至った」と説明した。
国内生産への切り替えにより、サプライチェーンのリードタイムが大幅に短縮される。日本からの輸入製品は通関を経て国内流通までに平均約1カ月半を要していたが、国内生産品は1〜2週間での供給が可能となる。国内生産の背景については「収益性の側面よりも、安定的な供給体制の構築に重点を置いた」と説明した。
物流費の削減分については、当面の価格引き下げではなく販促活動に活用する方針だ。運送費等のコスト削減分をマーケティングやプロモーションに投資し、消費者に還元する計画としている。
両社の提携の歴史は2004年の瓶製品の輸入に始まり、2011年には缶および生ビールを含む独占輸入・販売契約を締結した。
ハイト真露によると、2020年から2026年におけるキリン一番搾りの販売量の年間平均成長率（CAGR）は82.4％と見込まれている。製品別では缶製品が97％と最も高く、生ビール（64％）、瓶製品（41％）を上回る伸びを示しており、昨年の国内販売量は過去最高を記録した。
ハイト真露は当面、缶製品の生産と販売の安定化に注力する方針であり、瓶・生ビールの国内生産、海外への輸出、および共同での新商品開発については現時点で議論していない。会社側は「現在は初生産の段階であるため、生産と販売の安定化が最優先課題である」と明らかにした。
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