ダボンコリアの韓国式焼肉店ブランド「新村食堂」が、アメリカ、タイ、モンゴルなどのグローバル市場で売上成長を続け、K-BBQの代表ブランドとしての影響力を拡大している。
ダボンコリアは9月末時点で、アメリカの新村食堂の月平均売上が開店初年の2023年と比べて約70%増加したことを21日に発表した。また、タイ市場では店舗当たり月平均約1億ウォンの売上を上げている。
アメリカ市場では、韓流の影響で直接肉を焼いて食べる韓国式焼肉文化が主要な外食トレンドとして定着し、現地の消費者の訪問が着実に増加している。
実際、テキサス州キャロルトンの店舗の今年9月末時点での月平均売上は、初出店した2023年と比べて約70%急増した。昨年も前年と比べて約38%成長するなど、急激な上昇を続けている。最近では、大型ユーチューバーの訪問動画が再生回数50万回を突破するなど、現地で行列のできる人気店として口コミで広がっている。
東南アジアと中央アジアでも成果が見られる。タイでは観光客の減少と外食市場の低迷にもかかわらず、現地の14店舗で店舗当たり月平均約1億ウォンの実績を上げ、安定した流れを維持している。モンゴルでも、今年上半期に新たに2店舗を追加オープンし、領土を拡大中である。
ダボンコリアは、こうした海外市場での成功経験と運営ノウハウを国内店舗に活用する計画である。海外店舗で好評を得たサービスや運営方式を検討し、ソウルの江南駅周辺などを新規出店候補地として検討している。外国人観光客と国内消費者の両方をターゲットにした新しい形の新村食堂を展開する構想である。
ダボンコリアの関係者は「新村食堂は代表メニューである炭火焼肉と7分キムチチゲを前面に出し、海外で日常的に利用されるK-BBQブランドとして定着した」と述べ、「グローバル競争力を持続的に高めるとともに、国内外の消費者を満足させる新店舗の出店も多角的に検討する」と語った。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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