昨年のキャベツ価格の上昇の影響で、今年の秋・冬キャベツの栽培面積が増加する見込みとなり、全南光州統合特別市は供給過剰と価格下落に備えた先手の栽培面積調整に乗り出す。
全南光州統合特別市は、キャベツの主産地である海南・珍島地域400haを対象に『キャベツ作物転換事業』を17日に発表した。
事業費は総額18億ウォンで、最近2年間（2024～2025年）にキャベツを栽培した農地を対象に、キャベツの代わりにオーツ麦やそばなど他の作物を栽培するか、休耕する場合、1haあたり450万ウォンを支援する。
農家あたりの支援面積は最大2haであり、ニンニクやタマネギ、ネギなど供給不安の可能性がある品目に転換する場合は支援対象から除外される。参加を希望する農家は、20日までに農地の所在地の邑・面の住民センターに申請すればよい。
今回の事業は、昨年のキャベツ価格の上昇により、今年の栽培面積が拡大する可能性が高まったことに対する措置である。
韓国農村経済研究院の8月の観測情報によると、全国の秋キャベツの栽培意向面積は前年より2.7%、冬キャベツは3.6%増加する見込みである。栽培面積の拡大が実際の生産量の増加につながる場合、出荷時の供給過剰による価格下落の可能性も排除できない。
キャベツをはじめ、ニンニクやタマネギなどの露地野菜は、栽培面積や気象条件によって生産量と価格の変動幅が大きい品目である。特に特定の年に価格が上昇すると、翌年の栽培面積が増加し、再び供給過剰と価格下落につながる供給不安が繰り返される可能性がある。
キムチ消費の減少もキャベツの供給管理が必要な背景として挙げられる。国民1人あたりのキムチ消費量は、2017年の39.9kgから2022年には36.5kgに減少した。キムジャン文化も大家族中心の共同キムジャンから小規模家族単位に変化しており、キャベツの消費条件も変わっている。
海南・珍島地域のキャベツ栽培農家は、昨年実施された作物転換支援事業がキャベツ価格の安定に一定の助けになったと評価し、今年も栽培面積の増加が予想されるため、事業が必要であるとの立場を示している。
鄭元鎮 全南光州統合特別市食糧園芸課長は「作物転換事業がキャベツの供給と農家の経営安定に役立つことを期待している」と述べ、「キャベツ作物転換とともに、漬けキャベツや南道キムチの消費促進にも力を入れ、農家の安定した販路確保を支援する」と語った。
* この記事はAIによって翻訳されました。
