国立農産物品質管理院は、「キムチ・伝統酒など教育機関教育支援事業」を推進すると13日明らかにした。キムチや伝統酒など、伝統食品産業の振興と活性化を誘導するためである。
国立農産物品質管理院は今年、教育支援プログラム運営を申し込んだキムチや伝統酒など、教育機関（キムチ24ヶ所、伝統酒18ヶ所）を対象に、外部専門家で構成された評価委員会の厳格な審査を経て、20ヶ所の優秀機関を選定した。
支援対象教育機関は、今月から10月までキムチや伝統酒などの歴史、効能、製造方法、製品開発など、理論・実習と現場体験で構成されたプログラムにより教育を実施する計画である。
ナム・テホン国立農産物品質管理院長は“教育支援事業の充実のために、徹底した事後管理とともに教育結果を評価して、次に沿道事業計画にこれを反映していく計画である”とし“キムチ・伝統酒など、私たちの伝統食品産業の競争力を育てて産業底辺拡大のために教育支援事業の拡大に最善の努力をつくす”と話した。
（亜洲経済オンライン）
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