なか卯、牛丼の販売終了

ゼンショーホールディングス傘下の「なか卯」は「牛丼」の販売を２０１４年２月１２日に終了し、それに代わる新メニューとして「牛すき丼」を発売する。２月１０日、発表した。

牛すき丼は価格を３５０円と牛丼大手の牛丼並盛り（２８０円）より高めに設定し、４月の消費増税後も同じ価格で販売する。なか卯と同様に傘下の牛丼店「すき家」と品ぞろえの違いを明確にする。

牛すき丼は厚みのある米国産牛肉を使い、和風牛丼よりも肉の量を増やした。エリンギや焼き豆腐、白ネギを加え、たれで豊かな風味に仕上げた。なか卯は「満足感は格段に上がっている」とＰＲした。

（亜洲経済オンライン）

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