韓国産牛肉のカタールへの輸出が開始される。今後、国内の輸出業者はカタールが認めるハラール要件と両国が合意した衛生条件を満たした骨なし冷蔵・冷凍牛肉をカタールに輸出できるようになる。
20日、農林水産省はカタール公衆衛生省と骨なし牛肉の輸出に関する衛生条件および検疫証明書の様式についての協議を完了したと発表した。
これにより、カタールはマレーシアとアラブ首長国連邦に続く第三の韓国産牛肉輸出が可能なハラール市場となった。マレーシアは2023年、アラブ首長国連邦は2025年から韓国産牛肉の輸出が可能となる。
輸出可能な品目は冷蔵または冷凍の骨なし牛肉である。輸出される牛肉は、屠殺後一定期間自然熟成の過程を経なければならず、内臓や頭、足、尾などの副産物は除去しなければならない。この要件は口蹄疫のリスクを管理するためにカタール側が提示したもので、両国が合意した衛生条件および検疫証明書に反映されている。
国内の輸出業者である㈱横城ケイはハラール認証を受けた屠殺場と加工場を備えており、10月初旬にカタールに初出荷として冷蔵牛肉100kgを積み込む予定である。
今回の輸出は、昨年4月に駐カタール韓国大使館とカタール公衆衛生省との実務面談を契機に進められた。当時、カタール側は骨なし韓国産牛肉の輸出が可能であるとの立場を伝え、農林水産省が公式に韓国産牛肉の輸出許可を求める中で両国政府間の協議が続いた。
カタール公衆衛生省は昨年8月に韓国を骨なし牛肉輸出可能国として自国の規定に正式に登録した。その後、9月初旬に韓国側に韓国産牛肉輸出に必要な手続きが完了したことを通知した。
農林水産省の朴相浩国際農食品協力官は「今回のカタールへの輸出を契機に、我が国の韓国産牛肉のハラール市場への進出がさらに拡大することを期待する」と述べ、「初期の輸出反応を見ながら、量を拡大していくとともに、現在輸出対象から除外されているカルビなどの骨付き牛肉についても、国内の口蹄疫防疫状況を考慮しながらカタール側と協議していく計画である」と語った。
* この記事はAIによって翻訳されました。
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